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食字号是什么?什么产品可以申请药食同源食字号?
发布日期: 2022/09/29     浏览次数:
 

一个好的食品配方的研究和开发一定是经历很多的过程的,食品再美味,功效再卓著也是不能随随便便就到市场去销售的,它需要一个合法的身份。下面我就简单介绍下食品的合法身份-食字号。 

1)什么是食字号: 

食字号是食品批准文号的简称,也叫食品的执行标准,主要是针对普通食品,没有功能性的口服产品。食字号不能直接宣传某一种功效。

2)食字号的作用: 

有了食字号之后,便可找到有生产许可证的工厂申请生产产品,审核通过便可以大规的生产和销售了,实现商品的市场价值。

我们国家是一个中草药王国,有许多以中药材为主要原料的食品都有着显著的保健功效,如:乌梅、阿胶、薏苡仁等既是食品又是药品。这些食品配方都可以通过申请食字号获得大规模生产和销售的资质,流通市场,实现商品的市场价值。

3)哪些产品剂型可以申请食字号:

1、片剂:压片、椭圆片。小药丸也可以做成压片、椭圆片。

 2、粉剂:固体饮料,也是属于冲剂。

 3、颗粒:也是属于固体饮料,冲剂范畴。

 4、饮品或饮料。

 5、酒类产品即配制酒。 

6、茶类,有代用茶,含茶制品,袋泡茶。

7、其他类别。都是可以作为食品申报范畴。

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